Die angeschlagene Metzgerei Schmid aus Nördlingen, die auch auf dem Augsburger Stadtmarkt vertreten ist, kämpft nach wie vor ums Überleben. Es gibt aber Hoffnung: Die Sanierung des Traditionsunternehmens läuft nach Plan. Außerdem erhofft sich die Metzgerei, dass durch den Schlacht-Stopp am Augsburger Schlachthof wieder mehr Aufträge reinkommen. Dort dürfen vorerst keine Schweine mehr geschlachtet werden, weil es immer wieder Probleme mit der Betäubung der Tiere gab.