Um den Spargel ranken sich viele Mythen. An manchen ist was dran, an anderen eher weniger. So macht der Asparagus tatsächlich schlank! Mit nur 19 Kalorien pro 100 Gramm und ausreichend Vitamin C und E schmeckt der Spargel nicht nur lecker, sondern ist noch dazu richtig gesund! 

Hartnäckig hält sich auch das Gerücht, man könne Spargel nicht einfrieren. Falsch, das geht. Wichtig ist nur, das Gemüse vorher zu schälen. Beim Zubereiten den eingefrorenen Spargel direkt in den Kochtopf geben ohne ihn vorher antauen zu lassen. Ist er einmal zubereitet, lässt er sich allerdings nicht mehr einfrieren.

Spargel steigert die Libido! Dieser Mythos wird oft der Form des Asparagus zugeschrieben, ist bis heute aber nicht bewiesen. Alexander Wohlrab vom RT1-Team hat mal recherchiert: