Wenn die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Erfrischenderes als einen kühlen Drink – am besten mit Gurke! Denn die grüne Allzweckwaffe schmeckt nicht nur im Salat, sondern auch richtig gut im Glas. Sie ist kalorienarm, voller Wasser und sorgt für eine herrlich frische Note. Egal ob mit oder ohne Alkohol – diese drei Gurken-Drinks sorgen für Abkühlung, Geschmack und Sommerfeeling im Glas.

1. Cucumber Frog – Für Mutige mit Geschmack

Zutaten:

• 6 cl Gin
• 2 cl Zitronensaft
• 10 Gurkenscheiben
• 1 TL Wasabipaste
• 2 cl Basilikumsirup (alternativ frischer, kleingeschnittener Basilikum)

Zubereitung:
Die Gurkenscheiben mit einem Stößel zerdrücken. Dann Gin, Zitronensaft, Wasabi und Basilikum dazugeben und alles kräftig auf Eis shaken. In ein Longdrinkglas abseihen und mit frischer Gurke und einem Basilikumblatt garnieren.

Besonderheit:
Wasabi trifft Basilikum – ein spannender, würzig-frischer Cocktail für alle, die gerne neue Geschmackskombinationen ausprobieren!

2. Cucumber-Ginger-Smash – Frisch, würzig, wandelbar

Zutaten:

• ½ Gurke
• 1 Limette (Saft)
• 150 ml Wasser
• 1 EL Honig oder Agavendicksaft
• 1 Flasche Ginger Beer
• Optional: 4 cl Gin

Zubereitung:
Die Gurke zusammen mit dem Limettensaft, Wasser und Honig im Mixer pürieren. Anschließend durch ein Sieb in ein Glas füllen. Ginger Beer (und wer mag: Gin) hinzufügen, mit Eiswürfeln auffüllen und mit Gurkenscheiben servieren.

Besonderheit:
Ob alkoholfrei oder mit Gin – dieser Drink ist die perfekte Kombination aus Frische und feiner Schärfe durch den Ingwer.

3. Gurke-Thymian-Spritz – Sommer im Glas

Zutaten:

• 3 cl frischer Gurkensaft oder Gurkensirup
• 1 EL Zitronensaft
• ca. 90 ml Prosecco
• ca. 30 ml Sprudelwasser
• Frischer Thymian

Zubereitung:
Alle Zutaten in ein Glas geben und gut umrühren oder schütteln. Mit Eiswürfeln, Gurkenscheiben und einem Zweig Thymian servieren.

Besonderheit:
Ein leichter, eleganter Spritz für Sommerabende auf dem Balkon – herb, frisch und einfach besonders.

Unser Tipp:

Gurken lassen sich wunderbar mit Kräutern, Zitrusfrüchten und sogar Gewürzen kombinieren. Wer experimentierfreudig ist, kann auch mal Dill, Minze oder Chili mit ins Spiel bringen. Wichtig: Immer gut kühlen – denn Gurke entfaltet ihr volles Aroma erst bei eiskalten Temperaturen.