Wer gern Spargel aus der Region isst, muss sich ranhalten: Nur noch wenige Spargelbauern stechen in den nächsten Tagen. Viele im Raum Aichach oder Schrobenhausen haben schon letztes Wochenende die Produktion gestoppt. Das liegt auch an den Pfingstferien, viele Verbraucher sind im Urlaub, sagt Claudia Westner vom südbayerischen Spargelerzeugerverband im RT1-Interview – offiziell endet die Saison ja erst in gut einer Woche. Die Spargelbauern sind mit der Saison insgesamt zufrieden. Anfängliche Sorgen, dass zu wenig Spargel gekauft wird, haben sich nicht bestätigt.